Característiques del Mercat

El vi és més que una beguda, és part d'una cultura que va començar a originar-se en el Neolític. Va ser durant l'època dels egipcis, i les civilitzacions grega i romana, quan el vi adquireix una importància excepcional, fins i tot es va adorar el Déu del Vi (Dionís o Bacus). El cristianisme va contribuir en gran mesura a la seva expansió, essent els monestirs importants centres de producció de vi a l'Edat Mitjana. Actualment, només a la Unió Europea hi ha 1.6 milions de vinyes que produeixen uns 175 milions d'hectolitres a l'any.

Per satisfer tot tipus de viticultors i satisfer qualsevol paladar, VINBOT sorgeix. Es tracta d'un robot mòbil tot terreny autònom dotat d'un conjunt de sensors capaços de capturar i analitzar imatges de vinya i dades en 3D per mitjà d'aplicacions de cloud computing. Aquesta eina de Viticultura de Precisió permetrà als viticultors estimar el rendiment d'una manera precisa i, per tant, gestionar les copes dels ceps de manera òptima i distribuir la verema d'acord amb l'estat de maduració del raïm. Això portarà a un alt control de la quantitat i qualitat dels vins.

Així, VINBOT ajudarà els viticultors a realitzar tres tècniques essencials de gestió del rendiment:

  • Defoliació
  • L'eliminació del fruit
  • Recol·lecció seqüencial del raïm segons el seu estat de maduració gràcies a l'estimació del rendiment tres vegades l'any (primavera, l'estiu i el verol)

VINBOT avaluarà les característiques de les vinyes per mitjà de la monitoritació per visió artificial dels paràmetres principals que permetrà els viticultors prendre totes les mesures correctives necessàries.

VINBOT serà capaç d'avaluar:

  • L'estrés de la planta
  • Excès d'aigua després de la floració
  • Estrès hídric moderat / greu
  • L'estrès per calor
  • Verol
  • Color de la copa del cep
  • Densitat de la copa
  • Forma i mida del raïm
  • Malalties i deficiències de nutrients

 

Totes aquestes característiques estan relacionades amb paràmetres com circells, color, o angle de les fulles que seran monitoritzades per la tecnologia de visió artificial integrades en VINBOT.

Malgrat la complexitat tecnològica de VINBOTque integra la robòtica, la visió per ordinador i les aplicacions basades en el núvol, que proporcionarà els cultivadors mapes de vigor i rendiment on-line i fàcils d'entendre de les seves vinyes, el que permetrà una gestió òptima i una millora significativa de la qualitat dels seus vins, resultat d'un processat amb raïm amb el mateix estat de maduració.

Els viticultors milloraran l'organització de la producció i comercialització dels seus vins mitjançant una millor selecció del raïm a barrejar per a cada segment específic de qualitat del vi, fet que augmentarà els seus ingressos.