Características del Mercado

El vino es más que una bebida, es parte de una cultura que comenzó a originarse en el Neolítico. Fue durante la época de las civilizaciones egipcias, griega y romana, cuando el vino adquiere una importancia excepcional, llegando incluso a adorar al Dios del vino (Dioniso o Baco). El cristianismo contribuyó en gran medida a su expansión, siendo los monasterios importantes centro de producción de vino en la Edad Media. Actualmente, sólo en la Unión Europea existen 1.6 millones de viñedos que producen unos 175 millones de hectolitros al año.

Para satisfacer todo tipo de viticultores y satisfacer todos los paladares, VINBOT nace. Se trata de un robot todoterreno autónomo dotado de un conjunto de sensores capaces de capturar y analizar imágenes del viñedo y datos en 3D por medio de aplicaciones de cloud computing. Esta herramienta Viticultura de Precisión permitirá a los viticultores estimar el rendimiento de una manera precisa y, por lo tanto, gestionar la copa de la vid de manera óptima y cosechar las zonas de acuerdo con el estado de maduración de la uva. Esto conducirá a un alto control de la viña, de la cantidad y calidad de los vinos.

Así, VINBOT ayudará a los viticultores a realizar tres técnicas esenciales de gestión del rendimiento:

  • Defoliación
  • La eliminación del fruto
  • Recolección secuencial según la maduración de las uvas mediante la estimación de la producción efectuada tres veces al año (primavera, verano y envero)

VINBOT evaluará las características de los viñedos por medio del control por visión artificial de los principales parámetros y permitirá, por tanto, que los viticultores tomen todas las medidas correctivas necesarias.

VINBOT será capaz de evaluar:

  • Estrés en la planta
  • Suministro excesivo de agua después de la floración
  • Estrés hídrico moderado / grave
  • El estrés por calor
  • Envero
  • Color de la copa
  • Densidad de la copa
  • La forma y tamaño del fruto y racimo
  • Enfermedades y deficiencias de nutricionales

 

Todas estas características están relacionadas con parámetros como zarcillos, color, o ángulo de las hojas que serán monitorizadas por la tecnología de visión artificial integrados en VINBOT.

A pesar de la complejidad tecnológica de VINBOTque integra la robótica, la visión por ordenador y las aplicaciones basadas en la nube, que proporcionará a los viticultores una forma fácil y rápida de visualizar y analizar el vigor y productividad a través de la creación de mapas on-line de sus viñedos, lo que permitirá una gestión óptima y una mejora significativa de la calidad de sus vinos como resultado de un proceso de elaboración con uvas en el mismo estado de maduración.

Los viticultores mejorarán la organización de la producción y comercialización de sus vinos mediante una mejor elección de las uvas a mezclar en cada segmento específico de calidad del vino, lo que aumentará sus ingresos.